バチが当たりそうな贅沢ごはん

岩手沿岸部では当たり前の牛乳瓶入りの生うに

岩手県宮古市の宮古魚菜市場で購入した瓶入りの生うに。

牛乳瓶に新鮮な生うにがみっちり詰まっています

そしてこれを

用意したレンジ用のごはんに全部ぶっかける!

超贅沢な生うに丼の完成(笑)

生うには海水に浸かっているので醤油も必要無いです。むしろそのまま食べた方がうに本来の味を楽しめます。

お店で食べる生うに丼もいいですが、旅先ではこんな食べ方も楽しいです。